(180g par personne)
Terrine de Foie Gras Frais Maison
Terrine de Poissons et son Coulis de Tomate
Panier de Crevettes et Saumon Mariné au Gingembre
Salade de Tomates et Mozzarella Di Bufala
Salade de Haricots Verts, Magret Fumé et Perles de Tomate
Œuf Poché Argenteuil au Parme
(160g par personne)
Rôti Cœur de Bœuf, Gelée Royale
Suprême de Poulet farci aux Champignons des Bois
Saumon Entier farci à la Mousseline de St-Jacques
(50g par personne)
Plateaux de Fromages et son Mesclun (Bleu d’Auvergne, Morbier, Chèvre Cendré, Tomme de Savoie et Maroilles)
(150g par personne)
Feuilleté Praliné
Duo au Chocolat et Crème Brûlée
Charlotte aux Biscuits Roses et Confit de Fruits Rouges
Fraisier, Framboisier, Poirier ou Fruits Exotiques (selon saison)
« l’Apollon » Biscuit Joconde à l’Ananas Caraméliséet Coulis Exotique
***
Café et sa sucette de noix de coco
Recevoir un devis pour mon événement »
Consultez également :